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Club des Sports Les Saisies

15

août 2022

La fête du Beaufort

Publié il y a 3 semaines par club gestion site

Voici le programme de la journée, sous réserves de modifications :

La fête est centrée autour de la Place Berthod, au centre de la station, sous l'Office de tourisme.

Vous y trouverez de quoi étancher votre soif, vous restaurer, ou tout simplement vous laisser tenter par une gourmandise fabriquée sur place.

Vous pourrez également emporter une tranche goûteuse du fromage de Beaufort fabriqué ici, sur place, l'an dernier, avec le bon lait des pâturages du Beaufortain qui nous entourent.

A ne pas manquer non plus l'achat de votre billet de tombola pour participer au tirage au sort qui aura lieu à 18h30. Avec comme gros lot un superbe VTT, comme deuxième lot un séjour aux Saisies, et en troisième lot une meule de Beaufort (environ 40kgs).

10h00 Ouverture de la Fête : Présentation des stands et du programme de la journée
           Messe à la Chapelle
11h00 Bénédiction du Troupeau devant la chapelle avec les différents groupes au son des Tradi’sons
           Mise en chauffe du chaudron pour la préparation du Beaufort
11h15 Départ du défilé de la chapelle à la place Berthod : vaches, mules, calèche, petits ramoneurs
avec René, groupes (Mailles et Béguines de Megève, Tardi’sons, Brigade de Savoie), moniteurs et
autres personnes en tenues traditionnelles.
11h30 Arrivée du défilé Place Berthod
           Mailles et Béguines (podium)
           Petits Ramoneurs (podium)
           P’tit muzette (terrasse)
12h00 Emprésurage du chaudron (fabrication du Beaufort)
12h15 La Brigade de Savoie (podium)
12h30 Tradi’sons (podium)
           Décaillage du lait (fabrication du Beaufort)
13h00 Soutirage / Fabrication du serac (fabrication du Beaufort)
13h30 P’tit Muzette
14h00 Concours des Veaux + Résultats
14h30 Mailles et Béguines
15h00 Tradi’sons
15h30 Brigade de Savoie
           Petits ramoneurs (podium)
16h00 Résultat du concours de la meilleure Tarte au Beaufort / Mailles et Béguines
16h30 Tradi’sons
17h00 P’tit Muzette (terrasse)
17h30 Mailles et Béguines (podium)

18h00 Tradi’sons
18h30 Résultats des cases gagnantes / Tirage tombola